Първия гастро семинар, организиран у нас, ще се състои на 17 ноември (петък) от 13.30 ч. в зала 128 на „Икономически университет“– Варна.
Организитор на събитието е Колежът по туризъм към варненския Икономически университет съвместно с иновативната обучителна платформа Chef and Gastro.
Chef&Gastro предлага програми за обучение, самообучение и квалификация на кадрите в ресторантьорската и хотелиерската индустрия. На събитието ще присъстват студенти от Колежа по туризъм,
Икономическия Университет, гимназиите по туризъм от Варна и Добрич, както много специалисти от бранша.
Семинарът, към който до сега интерес за участие са заявили повече от 400 души, ще бъде излъчван и онлайн. Лектори ще бъдат сомелиери, готвачи с опит в ресторанти със звезди Мишлен и професионалисти в сектора.
С този семинар, както и с отразяването н неговата работа, организаторите му вярват, че ще успеят да мотивираме повече млади хора за кариерно развитие в сферата на ресторантьорството.
