Областна дирекция по безопасност на храните – Варна, организира информационна среща за представителите на туристическия сектор, свързана с изискванията за безопасност на храните и актуалната нормативна уредба. Тя ще се проведе на 26 март 2025 г. (сряда) от 11:00 ч. в зала на хотел „Адмирал“ в КК." Златни пясъци".
На срещата ще бъдат обсъдени важни въпроси като:
- Актуализация на нормативната база;
- Изисквания за съхранение, обработка и предлагане на храни;
- Обявяване на съдържанието на храните (вкл. алергени);
- Хигиенни изисквания към персонала;
- Регистрация на сезонни обекти;
- Организирано хранене на деца по време на лагери и екскурзии;
- Други актуални въпроси.
Събитието е насочено към хотелиери, ресторантьори, кетъринг фирми и всички, заети в сферата на туризма.
