Един от любимите сладоледи на деца и възрастни - ескимо на клечка, е патентован от американеца Кристиан Нелсън на 24 януари 1922 г. Иначе се твърди, че сладоледът се е появявал на различни места и по различно време. През 62 г. преди Христа в Древния Рим за император Нерон за пръв път бил направен сладолед от лед и сокове.
В античността използвали сняг, за да приготвят нещо като сорбе от плодове и мед. В края на IX век арабите завладяват Сицилия, където откриват начин да подсладят леда с тръстикова захар.
През 600 година в Китай към тези съставки добавили и мляко.
През Средновековието за първи път започват да замразяват плодови сокове, но едва през 1686 г. сицилианският готвач Франческо измисля перфектната смес на днешния сладолед.
А съвременният сладолед бил приготвен за пръв път през 1769 г. във Франция. Вафлените фунийки със сладолед се появили през 1904 г. в САЩ, съобщава сайтът "Марица".
